Салат из дайкона с яблоком

- 200 гр свежего дайкона

- 1 крупное яблоко

- оливковое масло

- сок лимона

- соль

- зелень петрушки

Дайкон очистить и натереть на крупной тёрке. Яблоко также очистить и натереть на крупной тёрке. Перемешать. Заправку приготовить из сока лимона и оливкового масла. Посолить по вкусу. Украсить зеленью петрушки.

О полезных свойствах дайкона можно почитать здесь

In English:

Salad of daikon with apple

- 200 g of fresh daikon

- 1 large apple

- Olive oil

- Juice of a lemon

- salt

- Parsley

Daikon peel and grate. Apple is also clean and grate. Mix well. Charging is prepared from the juice of a lemon and olive oil. Add salt to taste. Garnish with parsley.