Пахлава в форме рулетиков готовится очень быстро:
2 листа слоёного бездрожжевого теста
200 гр грецких орехов
100 гр сахара
кардамон
корица
В блендере или ступке измельчить орехи с сахаром и специями. Тесто раскатать примерно до толщины 5 мм. Выложить на раскатанное тесто начинку из орехов и сахара, равномерно распределить, свернуть рулетиком и нарезать по диагонали. Выложить на противень и выпекать в духовке приблизительно 20-30 минут. Готовое печенье (пока оно ещё горячее) пропитать мёдом или сахарным сиропом.
Комментарии
Отправить комментарий